EL FORN
Dues voltes de pedra refractària una plataforma de 5 metres de diàmetre, amb un senzill però vetust engranatge, que permet fer voltar la base i així arribar a omplir i aprofitar tot al forn.
Una meravella de sistema amb més de 100 anys d'història.
L'escalfor d'aquest forn de pedra, en els seus inicis, alimentat amb llenya, dóna al pa una personalitat pròpia.
CONEIX LA NOSTRA HISTORIA
